Pro zvýšení výnosu hrachu radí zkušení zahradníci vysévat vedle hořčice.
Pěstování hrachu vedle hořčice není jen lidový trik, ale agronomická technika s vědeckým základem. Studie ukazují, že takové sousedství zvyšuje výnos hrachu o 80-120 procent.
Jak to funguje a jaké mechanismy jsou základem tohoto jevu?
Nejnovější vědecký výzkum, jehož výsledky byly zveřejněny v roce 2022, ukázal, že hrách setý s hořčicí dává v průměru 2,7 kg/m² oproti 1,3 kg/m² při monosázení, tedy samostatně. A obsah bílkovin ve fazolích se zvýšil z 22 % na 26 %. Kromě toho se ukázalo, že tento způsob snížil počet hrachových plísní o 68 procent. A poškození fuzárii se snížilo 2,3krát.
Tento účinek vychází z řady vlastností plodiny. Hořčice stimuluje činnost hlízkových bakterií na kořenech hrachu – a výměna dusíku mezi rostlinami se zvyšuje o 40 procent. A glykosináty v listech hořčice odrazují mšice, obilní červce a molice – silice maskují pach hrachu a matou hmyz. Kromě toho hořčice uvolňuje alelopatické látky, které brzdí růst plevelů. A co je také velmi důležité, hořčice převádí nepřístupné fosfáty do formy stravitelné pro hrách, čímž zvyšuje jejich využitelnost o čtvrtinu.
Optimální je vysévat hořčici 2 týdny před hrachem nebo současně podle schématu: hořčice na 2 řádky hrachu.
Tato metoda však nebude fungovat na kyselých půdách (pH < 5,5), protože hořčice bude hrách utlačovat, a při pozdním výsevu: po 20. květnu ve středním pásmu hořčice přeroste hrách.
Výsev hořčice s hrachem – vědecky podložená technologie, která umožňuje:
- zvýšit výnos 2krát bez chemie.
- Zlepšit nutriční hodnotu fazolí.
- Snížit náklady na pracovní sílu při pletí.
V roce 2024 můj pokus na dače dal 4,2 kg hrachu z 1 m² – obvykle se sbírá do 2 kg.
0 komentářů