Bobule goji jsou jedním z nejzdravějších plodů na světě. Dereš obecný je keř, který nejenže produkuje cenné zdravé plody, ale svými intenzivně červenými bobulemi a jemně fialovými květy slouží také jako efektní ozdoba zahrady. Seznamte se s nároky a pěstováním této jedinečné rostliny.
Dereši obecné se daří i v českých podmínkách. Jedná se o dlouhověkou rostlinu, která plodí až několik desítek let.
Lycium barbarum – charakteristika rostliny
Lycium barbarum, známý také jako dereš obecný, je keř původem z Asie, který dobře roste v zahradách v České republice. V našich klimatických podmínkách obvykle dorůstá výšky 1 až 2 metry. Rostlina se vyznačuje dlouhými obloukovitými výhonky, které mohou být v přírodních podmínkách mírně pichlavé.
Listy kopinaté derezy, světle zelené, se na rostlině objevují brzy na jaře. Od června do srpna je keř ozdoben drobnými fialovými květy. Od srpna do října rostliny plodí jasně červené, podlouhlé plody.
Dereš obecný je dlouhověká rostlina: při správné péči může žít a plodit až několik desetiletí. Její hlavní předností je bezesporu snadné pěstování a odolnost vůči náročným povětrnostním podmínkám, což z ní činí ideální volbu jak pro zkušené zahradníky, tak pro začátečníky.
Dereš obecný – požadavky a pěstování
Pěstování vlčího bobu není náročné, ale aby keř hojně plodil, je třeba mu zajistit vhodné podmínky.
Nejvhodnější je vysazovat vlčí bob na jaře nebo na podzim. Sazenice vysazujte do jamek hlubokých asi 40 cm, přičemž vzdálenost mezi rostlinami musí být alespoň 1,5 metru. Před výsadbou pohnojte půdu kompostem nebo dobře zkvašeným hnojem.
Rostlina dává přednost propustné, úrodné a mírně kyselé půdě (pH 6,0-7,0), nejlépe písčitohlinité s dobrou drenáží. Wolfberry nesnáší stagnující vodu, která může vést k hnilobě kořenů.
Místo by mělo být slunné nebo mírně zastíněné, chráněné před silnými větry. Takové místo zajistí bohaté plodenství. Keř může růst jak ve volné půdě, tak u zdi nebo plotu.
Přizpůsobte se povětrnostním podmínkám. V období sucha potřebují keře pravidelnou zálivku, zejména v prvním roce po výsadbě a v období tvorby plodů. Vyvarujte se přemokření – rostlina lépe snáší krátkodobé sucho než nadbytek vody.
Začněte brzy na jaře s aplikací organického hnojiva nebo vícesložkového minerálního přípravku pro plodové rostliny. Po odkvětu znovu aplikujte hnojivo, abyste podpořili nasazení plodů. Vyhněte se hnojivům s vysokým obsahem dusíku.
Dereza obecná kvete od června do srpna drobnými fialovými květy, které lákají včely a další hmyzí opylovače. Kvetení trvá přibližně 4-6 týdnů, poté se na rostlině začnou objevovat první plodové pupeny.
Mladé keře obvykle začínají plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. S přibývajícím věkem se počet plodů výrazně zvyšuje – dospělý keř může za jednu sezónu dát až několik kilogramů plodů.
Nejlepší je sbírat plody postupně, jak dozrávají. Zralé plody mají intenzivní červenou barvu a jsou mírně měkké. Lze je konzumovat čerstvé nebo sušené při teplotě do 40 °C, aby si zachovaly maximum zdraví prospěšných látek.
Dereš obecný je rostlina poměrně odolná vůči chorobám a škůdcům.
Mšice napadají mladé výhony a listy. Pokud se objeví, můžete je postříkat šedým mýdlovým roztokem nebo přípravky obsahujícími přírodní pyretroidy.
Ve vlhkém prostředí se objevuje plíseň šedá. Abyste jí předešli, zajistěte dobrou cirkulaci vzduchu kolem keře a při zalévání se vyvarujte kontaktu s vodou na listech.
Houbové choroby postihují oslabené rostliny. Pravidelně odstraňujte odumřelé části rostlin a brzy na jaře provádějte preventivní postřik přípravky s obsahem mědi.
Vlčí bob obecný je mimořádně mrazuvzdorná rostlina: snese teploty až do -25 °C. Mladé rostliny, zejména v prvním roce, však snesou teploty až do -25 °C. Mladé rostliny, zejména v prvním roce po výsadbě, je však třeba na zimu chránit tak, že základnu keře pokryjeme kůrou nebo kompostem a výhony agrotextilií.
Starší exempláře obvykle nevyžadují zvláštní ochranu. Za velmi tuhých zim mohou špičky výhonů namrznout, ale na jaře se rostlina rychle vzpamatuje a uvolní nové výhony.
Bobule goji – vlastnosti a použití
Bobule goji jsou pro své výjimečné bohatství živin označovány za superpotravinu. Obsahují významné množství vitaminů (zejména A, C a E), minerálních látek (železo, zinek, selen), aminokyselin a antioxidantů, které chrání buňky před škodlivými účinky volných radikálů.
Pravidelná konzumace plodů goji může podpořit imunitní systém, zlepšit zrak, chránit játra a zpomalit proces stárnutí. Tyto plody mají také pozitivní vliv na hladinu energie v těle a podporují regeneraci po fyzické námaze.
Plody goji lze užívat buď čerstvé, nebo sušené. Jsou ideální jako přísada do müsli, jogurtu, salátů nebo pečiva. Lze je také použít do nálevů, čajů nebo koktejlů.
0 komentářů