Potěšte svou rodinu a přátele neuvěřitelnými jídly a osvěžujícími nápoji! Podívejte se na naše jednoduché a přitom důmyslné recepty, které jistě překvapí každého u stolu!
Mango – jak je zdravé? Toto ovoce pocházející z tropických zemí si u nás získává stále větší uznání. Je chutné, sladké a velmi užitečné. Řeč je o mangu, které se v kuchyni používá jako dezert, přísada do omáček nebo salátů. Na naše poměry je mango poměrně drahé ovoce, ale rozhodně Číst více…
Už se vám někdy stalo, že jste rozřízli vejce uvařené natvrdo a na žloutku jste našli modrý okraj? Je to způsobeno chemickou reakcí při nesprávném vaření. Je možné se jí vyhnout? Vyplatí se jíst vejce? Vejce jsou nejen chutná, ale mají také velkou výživovou hodnotu. Zvláštní pozornost si zaslouží cholin Číst více…
Velikonoce se blíží a s nimi můžeme pomalu začít plánovat, jaké dobroty se rozhodneme připravit k rodinné večeři nebo velikonoční snídani. Receptů na tyto tradiční i neotřelé pokrmy je mnoho. Co třeba velikonoční kulich bez vajec, mléka a másla? Velikonoční pokrmy Velikonoce jsou kouzelným obdobím. Je to ideální příležitost sejít Číst více…
Jedno koření, tolik výhod – skořice nejen zvýrazní chuť jídla, ale může také pomoci snížit hladinu cukru v krvi, podpořit hubnutí a zlepšit vzhled vaší pleti. Stačí půl čajové lžičky denně, abyste začali pozorovat rozdíl. Zjistěte, jak funguje a proč byste ji měli zařadit do svého každodenního jídelníčku. Přidejte ji Číst více…
Kaviár byl kdysi každodenní potravou chudých rybářů, dnes je však považován za symbol noblesy a luxusu. Jeho elegantní vzhled však skrývá pádné vědecké důkazy o jeho prospěšnosti pro zdraví. Obsahuje obrovské množství bílkovin, aminokyselin a omega-3 kyselin, jejichž zdravotní prospěšnost potvrdily četné studie. Prozradíme vám, co je to kaviár, jaké Číst více…
Vědci z hamburské botanické zahrady každoročně objevují nejjedovatější rostlinu na světě. To má lidem pomoci uvědomit si, jak málo toho vlastně o rostlinách kolem nás víme. Letošní vítěz byl skutečným překvapením! Zvlášť proto, že je to jedna z nejoblíbenějších pochutin v České republice! Co je to plebiscit? Ovocné a zeleninové Číst více…
Bílá klobása je nezbytnou součástí velikonočního stolu. Nejčastěji ji najdeme v žurku (polský pokrm), ale neméně chutná je i v trochu zapomenuté, ale velmi chutné verzi – dušená v kysaném zelí. Tento pokrm voní domovem, svátky a jednoduchostí, kterou není třeba nijak vylepšovat. Existují určité chutě, které jsou s Číst více…
Žampiony jsou jedny z nejčastěji používaných hub v kuchyni. Někteří lidé si kladou klíčovou otázku kolem jejich zpracování: loupat, či neloupat? Ukazuje se, že jedna metoda vám umožní zachovat cenné nutriční hodnoty a chuť hub. Zjistěte, zda je máte loupat, nebo zda je lepší je vařit se slupkou. Je třeba Číst více…
Hovězí slezina? Nejenže ji nejíme často, ale mnozí z nás o ní nikdy ani neslyšeli. Přitom má mnoho výživových hodnot. Často se přirovnává k játrům, ale obsahuje ještě více železa a vitaminu B12. Ukážeme vám, co z něj můžete připravit. Subprodukty stále vyvolávají mnoho kontroverzí. Mnoho z nás se prostě Číst více…
Na tento koláč nebudete potřebovat vejce, mouku, a dokonce ani troubu. Za pár minut budete mít hotový křehký a lahodný dezert. Sněhový koláč nevyžaduje žádné pečení a je lahodnou a ovocnou pochoutkou pro všechny mlsouny. Nepečený sněhový dort je rychlý způsob, jak připravit velmi efektní dezert. S jeho přípravou můžete Číst více…
