Velikonoční želé

Velikonoční želé je tradiční studená svačinka, která nejen skvěle chutná, ale také skvěle vypadá. Ingredience 1 kg telecích a vepřových kýt 2 mrkve 1 petrželová nať 1 cibule bobkový list několik zrnek pepře několik zrnek oregana sůl podle chuti 4 vejce Přípravné kroky 1 Uvařte vejce natvrdo. Telecí a vepřovou Číst více…

Autor: odborník, před

Místo cibulových slupek obarvím vejce něčím jiným. Tato velikonoční vajíčka jsou mnohem lepší než jakákoli jiná.

Velikonoce jsou kouzelným obdobím, ve kterém hrají vejce klíčovou roli. Proto, abychom si vytvořili jedinečnou atmosféru, musíme se naučit ty nejlepší způsoby, jak vytvořit krásná velikonoční vajíčka. Představujeme vám jeden z nich. Kde se vzala tradice barvení velikonočních vajíček? Tradice barvení vajíček na Velikonoce, známá jako pysankar, existuje již mnoho Číst více…

Autor: odborník, před

Je bohatý na selen a prakticky neobsahuje kosti. Bratrance tresky koupíte téměř za nic.

Lahodná, bohatá na selen a bílkoviny, prakticky bez kostí. Příbuzná tresky, treska pollock, je v České republice stále oblíbenější. Tato levná a zdravá ryba je ideálním nápadem na páteční večeři. Ryba plná chuti a dobrot Pollock se těší velké oblibě již řadu let. Často končí v našich nákupních košících, protože Číst více…

Autor: odborník, před

Používaly je naše babičky. Křupavé a šťavnaté stonky se hodí nejen na koláče a kompoty.

Tato rostlina bývala nezbytnou součástí každé zahrady. Je nepostradatelnou ingrediencí mnoha jarních a letních dezertů, jejichž chuť nás těší již mnoho let. Rebarbora nás stále těší svou chutí. Rebarbora se často přidávala do osvěžujících letních kompotů. Vychlazené byly chutnější než limonáda. Křehké, trpké stonky jsou také skvělé do kynutých koláčů Číst více…

Autor: odborník, před

Ne skořápky, ale jen prostor: barvení vajec na fialovo nevyžaduje chemikálie – stačí jeden odpadní produkt.

Velikonoční vajíčka barvená přírodními barvivy jsou nejen ekologická, ale také neuvěřitelně krásná! Slupky červené cibule dodávají vajíčkům syté odstíny: od terakotových až po čokoládové, a s pomocí jednoduchých triků můžete vytvořit skutečná mistrovská díla. Poradíme vám, jak proměnit obyčejná vejce v hlavní symbol svátků. Slupky červené cibule obsahují antokyany – Číst více…

Autor: odborník, před

Místo chleba k snídani. Tyto výrobky jsou skvělou alternativou sendvičů.

I ty nejchutnější sendviče mohou časem omrzet. A přestože pro mnohé z nás pravděpodobně není nic lepšího než křupavá houska se šunkou, čerstvou okurkou a majonézou, někdy stojí za to změnit zaběhlou rutinu a dopřát si méně samozřejmou snídani. V žádném případě vás nenabádáme, abyste se vzdali chleba, zejména celozrnného, Číst více…

Autor: odborník, před

Mnoho lidí ho přidává do bigosu a pečeně. Málokdo ale ví, jak vlastně fungují.

Přidávají se do mnoha pokrmů. Je těžké si bez nich představit tradiční bigos nebo neochutnat jejich chuť v omáčce či pečeném pokrmu. Ne každý však ví, že tento malý, nenápadný lístek nachází využití nejen v kuchyni, ale také v přírodní medicíně. Vavřínový list má mnohostranné využití Vavřínový list roste na Číst více…

Autor: odborník, před