Potěšte svou rodinu a přátele neuvěřitelnými jídly a osvěžujícími nápoji! Podívejte se na naše jednoduché a přitom důmyslné recepty, které jistě překvapí každého u stolu!
Přestože se na něj v České republice stále pohlíží zdrženlivě, v mnoha částech světa je považován za skutečnou delikatesu. Kozí, respektive kozí maso, se postupně vrací do módy, zejména mezi lidmi, kteří hledají zdravější a udržitelnější zdroje bílkovin. Stojí však za to o něj usilovat? Jaké má vlastnosti a proč Číst více…
Přestože tradiční pohanka je již dlouho považována za zdravou a bohatou na živiny, její bílá verze je mezi vyznavači zdravého životního stylu stále oblíbenější. Nepražená pohanka potěší nejen svou jemnou chutí, ale vyniká také jedinečnými blahodárnými vlastnostmi. Bílá pohanka, protože nebyla pražena, si zachovává více cenných vitamínů a minerálních látek. Číst více…
Kopytka, bramborové knedlíky, jsou klasikou české kuchyně, která vyvolává asociace s teplem domova a chutí dětství. Aby však získaly jedinečný charakter a byly chutnější než v tom nejlepším mléčném baru, stačí přidat jednu kouzelnou přísadu. Parmezánové digestivum, protože o tom je tu řeč, je skutečnou chutí. Stačí do těsta přidat Číst více…
Těžko si představit velikonoční stůl bez plněných vajec. Letos jsem se rozhodla jít proti tradici a odmítnout majonézu a místo ní použít oblíbené exotické ovoce. Plněná vejce jsou skutečnou velikonoční klasikou. Existuje mnoho způsobů jejich přípravy a každý z nás má pravděpodobně svou oblíbenou variantu. Před rokem se v naší Číst více…
V poslední době se stalo módou používat skořici jako alternativu cukru ke slazení kávy, nálevů nebo dezertů. Povíme vám o vlastnostech, díky kterým je toto koření obzvláště užitečné. Skořice ,,se získává ze skořicovníku, cejlonského skořicovníku nebo skořicovníku“, jehož vědecký název je Cinnamomum zeylanicum . Jedná se o strom se světle Číst více…
Pro zvýraznění chuti smažených vajec někteří lidé přidávají sůl, pepř nebo koření, jako je paprika. Žádná z těchto přísad však nezlepšuje jejich chuť. Vejce je produkt, který lze připravit mnoha různými způsoby. Míchaná vejce s polevou jsou díky své jednoduchosti jedním z nejoblíbenějších pokrmů. Při smažení se kolem žloutku vytvoří Číst více…
