Miliony lidí začínají své ráno šálkem ochuceného latté nebo jemného cappuccina.
Je ale káva s mlékem skutečně prospěšná, nebo jde jen o příjemný, ale ne zrovna nejzdravější zvyk? Pojďme to rozebrat a najít zlatou střední cestu.
Hlavní problém souvisí s tříslovinami, které se v kávě nacházejí. Předpokládá se, že mohou vázat vápník z mléka a snižovat tak jeho vstřebávání v těle. A skutečně, část vápníku se nemusí vstřebat tak dobře jako obvykle. To však neznamená, že byste z konzumace svého oblíbeného nápoje neměli žádný přínos pro vápník.
Proč byste se neměli příliš obávat?
Mléko není jediným zdrojem vápníku v naší stravě. Na tento důležitý prvek jsou bohaté také tvrdé sýry, sardinky, fazole a zelená zelenina. Pestrá a vyvážená strava pomůže kompenzovat malé ztráty vápníku, ke kterým může docházet při pití kávy a mléka.
Vše je velmi individuální: zdravé tělo, které přijímá všechny potřebné látky, vstřebá dostatek vápníku, i když pravidelně pijete kávu s mlékem. Důležitá je zde celková rovnováha ve vaší stravě a zdravý životní styl. Umírněnost je klíčová.
Mírná konzumace kávy s mlékem, přibližně do 3-4 šálků denně, pravděpodobně nepoškodí vaše zdraví. Důležité je nepřehánět to a poslouchat své tělo.
Kdo by měl být obzvláště opatrný?
Lidé s nedostatkem vápníku, zažívacími problémy nebo těhotné ženy by se měli před pravidelným pitím kávy s mlékem poradit s lékařem. V těchto případech se možná vyplatí její konzumaci omezit.
Jak pít kávu s mlékem a získat výhody?
- Nepřidávejte cukr: cukr má spoustu „prázdných“ kalorií, které vašemu tělu neprospívají. Místo toho vyzkoušejte stévii, erytritol nebo si prostě vychutnejte přirozenou chuť kávy.
- Pijte kávu s mlékem v první polovině dne: to vám pomůže vyhnout se problémům se spánkem a nespavosti. Kofein v kávě může být povzbuzující, proto je lepší pít ji ráno nebo odpoledne.
- Vybírejte si kvalitní mléko: Dívejte se na složení a kvalitu mléka. Nejlepší je mléko se středním obsahem tuku.
- Kávu pijte po jídle: zpomalíte tak vstřebávání kofeinu a snížíte zátěž trávicího systému.
- Střídejte s jinými nápoji: nezneužívejte pouze kávu s mlékem. Zařaďte do svého jídelníčku vodu, bylinné čaje a další zdravé nápoje.
Závěrem lze říci, že káva s mlékem není nepřítel, ale jen nápoj, se kterým je třeba zacházet vědomě. Vyvážená strava, střídmost a šetrný přístup k vlastnímu tělu – to jsou hlavní zásady, které vám umožní vychutnat si oblíbenou chuť, aniž byste poškodili své zdraví. Nejdůležitější je zachovat rovnováhu a rozhodovat se ve prospěch svého zdraví.
0 komentářů