Ani oves, ani quinoa: jedná se o bezlepkovou obilovinu, která bojuje proti stárnutí, posiluje všechny svaly a zlepšuje paměť.

Jedná se o Cañihua, obilovinu z And s vysokou výživovou hodnotou a vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Cañihua je obilovina bohatá na bílkoviny. Cañiva, známá také jako Cañihua, je pseudoobilovina z čeledi amarantovitých, která obsahuje velké množství aminokyselin, vitamínů a Číst více…

Autor: odborník, před

Odborník na výživu varuje před chybou, které se dopouštíme při vaření čočky, kvůli níž se ztrácejí její užitečné látky.

Čočka, kterou si oblíbila většina lidí, je jedním z nejtypičtějších produktů středomořské stravy. Ačkoli ji můžeme jíst v salátech nebo pyré, nejčastější způsob konzumace, který nás při pomyšlení na ni napadne jako první, je tradiční dušená zelenina. Něco velmi podobného Číst více…

Autor: odborník, před