Ideální ryba pro lidi s dietou. Má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.
Kapr, kdysi oblíbený na stolech, je dnes často přehlížen. Tato ryba však může být méně tučnou alternativou lososa nebo kapra. Tato sladkovodní ryba sice nenahradí mořské ryby z hlediska omega-3 mastných kyselin a vitaminu D, ale může být cenným doplňkem Číst více…