Zahradničení
Bělení zeleniny. Silnější pórek, aromatičtější celer a chřest
Chcete, aby vaše zelenina měla jemnější chuť a zdravý vzhled? Naučte se techniku bělení, jednoduchý postup, který zkušení zahradníci používají již po staletí. Jedná se o přírodní metodu ošetření některých druhů zeleniny, která nejen zvyšuje její kulinářskou hodnotu, ale také jí dodává výjimečný charakter. Co je to bělení zeleniny? Bělení Číst více…
