Když nevíme, co udělat k bezmasé večeři, často volíme bramboráky. Dělají se snadno, suroviny máme většinou po ruce a samozřejmě všem chutnají. Recept však můžete trochu pozměnit a chuť bude ještě lepší. Bramborové lívance jsou jedním z těch jednoduchých jídel, která mi vždycky vykouzlí úsměv na tváři. Nejraději bychom si Číst více…
Je to málo známá potravina, která podporuje střevní tranzit, dodává energii a zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním. Hlízy mají mnoho společného, například to, že jsou bohatým zdrojem sacharidů a pocházejí z Afriky, Ameriky a dalších zemí. batáty a brambory jsou dvě nejznámější hlíznaté rostliny. Existují však i další, které možná nejsou tak Číst více…
Chcete si připravit křupavé brambory, ale obyčejné smažení vám nepřináší kýžený výsledek? Vyzkoušejte tajemství, které často používají šéfkuchaři – přidání pšeničné mouky. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení mouka neztěžuje brambory, ale naopak vytváří ideální podmínky pro vznik křupavé kůrky. Tato technika, známá jako metoda „tří lžic“, spočívá ve vytvoření suchého Číst více…
Recept na chutný bramborový nákyp Mnoho Rusů miluje jídla z brambor. Jedním z nejjednodušších je zapékaný koláč. Je to ideální oběd nebo večeře pro celou rodinu. Ingredience: brambory – 6 ks vejce – 2 ks česnek – 2 stroužky; majonéza – 4 lžíce. litry; tvrdý sýr – 100 g; sušený Číst více…
Hledáte ve spíži brambory k večeři. Sáhnete do sáčku a zjistíte, že jsou naklíčené. Jsou tyto brambory ještě jedlé? Nebo je možná lepší je vyhodit? Tyto otázky jsou již dlouho sporné, zejména když se na hlízách navíc objeví zelené skvrny. Podívejte se, kdy můžete naklíčené brambory konzumovat a kdy jejich Číst více…
Chcete, aby každý bramborový keř plodil kbelík silných, hladkých a škrobnatých brambor, a ne pár ubohých hlíz? Zapomeňte na slepou závislost na organické hmotě – klíčem k úspěchu je minerální hnojivo a rozumná strategie.Již při výsadbě potřebují brambory „palivo“ pro svůj růst. Co dělat: Do každé jamky přidejte špetku nitroammofosky Číst více…
