Hořčice a hrách: vědecky ověřený způsob, jak zdvojnásobit úrodu luštěnin

Pro zvýšení výnosu hrachu radí zkušení zahradníci vysévat vedle hořčice. Pěstování hrachu vedle hořčice není jen lidový trik, ale agronomická technika s vědeckým základem. Studie ukazují, že takové sousedství zvyšuje výnos hrachu o 80-120 procent. Jak to funguje a jaké mechanismy jsou základem tohoto jevu? Nejnovější vědecký výzkum, jehož výsledky Číst více…

Autor: odborník, před

Starší lidé by ji měli jíst ve velkých porcích. Podporuje činnost srdce a snižuje hladinu cukru

Hrách je spojencem zdravého srdce. Je bohatý na vlákninu, vitaminy, minerály a má nízký glykemický index. Vařený dělený hrách je zdrojem nejen bílkovin a vlákniny, ale také vitaminů skupiny B, které jsou nezbytné pro nervový systém. Obsahuje také vitamin K, který je nezbytný pro srážlivost krve, a minerální látky, jako Číst více…

Autor: odborník, před