Kapr, kdysi oblíbený na stolech, je dnes často přehlížen. Tato ryba však může být méně tučnou alternativou lososa nebo kapra. Tato sladkovodní ryba sice nenahradí mořské ryby z hlediska omega-3 mastných kyselin a vitaminu D, ale může být cenným doplňkem pestré stravy. Kapr, známý také jako kapr obecný nebo stříbrný, Číst více…
Znepokojivá zpráva pro všechny milovníky ryb. Ekologické organizace varují před konzumací makrel. Nadměrný rybolov ohrožuje populace v severovýchodním Atlantiku. Makrela, kdysi oblíbená ryba milovníků ryb a opakovaně propagovaná jako cenná složka zdravé stravy, je nyní na červené listině mnoha ekologických organizací. Světový fond na ochranu přírody (WWF) a organizace Good Číst více…
Povíme vám o třech zdravotních výhodách konzervovaných sardinek, které jsou jasně vědecky prokázané a které vás povzbudí k jejich častějšímu zařazování do jídelníčku. Vzhledem k potížím způsobeným inflací noví spotřebitelé (znovu)objevují sardinky a jejich zdravotní přínosy, a to nejen pro peněženku, ale i pro své zdraví. Velmi přijatelná cena plechovky Číst více…
Čím déle je červená ryba v marinádě, tím je slanější. Červená ryba s pomerančem Ingredients: 1 pomeranč; 50-70 g hrubé mořské soli; pět-šest hřebíčků. Příprava Polovinu pomeranče nakrájejte na kolečka. Z druhé poloviny vymačkejte šťávu a přelijte jí filé. Rozložte hřebíčky a zasypte je solí. Na sůl položte plátky pomeranče. Číst více…
Kapr, ryba místo lososa a kapra Jakou zdravou rybu si můžete uvařit k večeři? Co použít místo lososa a kapra? Vyplatí se investovat do sladkovodních ryb. Kapr ulovený rybářem může být skvělým nápadem na oběd, jídlo po tréninku nebo snadno stravitelnou a romantickou večeři. Kapr je nedoceněná a zapomenutá ryba, Číst více…
Mořské ryby jsou všeobecně známé, ale sladkovodní ryby, jako je jelec, jsou stále nedoceněné. Co stojí za to vědět o této rybě z čeledi lososovitých? Prozradíme vám také, jak ji připravit. Proč se vyplatí jíst vlnku? Rypouš je nejmenší ryba z čeledi lososovitých, takže se snadno připravuje vcelku. Dává přednost Číst více…
Tato ryba je stále nedoceněná a my pravděpodobně sáhneme po drahém lososovi nebo tresce. Rybáři ji milují a hojně doporučují a vědí, o čem mluví. Má velmi nízký obsah kalorií, vysoký obsah bílkovin a mastných kyselin. Je ideální pro hubnutí, paměť a zdraví srdce. Ryby by měl do svého jídelníčku Číst více…
Co zajímavého se dá uvařit ve fritéze? Vzduchová fritéza bez oleje umožňuje mnohem snadněji připravit zdravé a chutné pokrmy. Zde jsou tři recepty, které můžete využít při přípravě jarní večeře nebo svačiny. Pokud nemáte fritézu, klidně je připravte v troubě. Po měsících chladného počasí a vydatných hřejivých jídel přichází čas, Číst více…
Každodenní stres a nedostatek spánku se mohou podepsat na naší koncentraci. Existují však způsoby, jak kognitivní funkce zlepšit, a jedním z nich je zdravá změna stravy. Zde jsou potraviny, které podporují funkci mozku a nervového systému. Zdravá strava je klíčem ke správné funkci srdce a mozku. Strava bohatá na živiny Číst více…
Lahodná, bohatá na selen a bílkoviny, prakticky bez kostí. Příbuzná tresky, treska pollock, je v České republice stále oblíbenější. Tato levná a zdravá ryba je ideálním nápadem na páteční večeři. Ryba plná chuti a dobrot Pollock se těší velké oblibě již řadu let. Často končí v našich nákupních košících, protože Číst více…
