Už se vám někdy stalo, že jste rozřízli vejce uvařené natvrdo a na žloutku jste našli modrý okraj? Je to způsobeno chemickou reakcí při nesprávném vaření. Je možné se jí vyhnout? Vyplatí se jíst vejce? Vejce jsou nejen chutná, ale mají také velkou výživovou hodnotu. Zvláštní pozornost si zaslouží cholin Číst více…
Bez velikonočních vajíček nejsou Velikonoce a žlutá vajíčka patří k těm nejkrásnějším a nejradostnějším. Jsou spojována s jarem, sluncem a velikonočními kuřátky. K získání této intenzivní slunečné barvy nemusíte kupovat umělá barviva. Stačí použít to, co už máte v kuchyni. Zlatá velikonoční vajíčka si můžete vyrobit 100% přírodně – bez Číst více…
Žitná křupavá polévka je jednou z nejoblíbenějších polévek . I když její příprava není složitá, je třeba znát několik klíčových pravidel. Přidáním tajné přísady je ještě lepší. Jurek je polévka, která se v našich domácnostech často objevuje zejména o Velikonocích. V tomto výjimečném období se na stolech v různých regionech Číst více…
Velikonoce jsou kouzelným obdobím, ve kterém hrají vejce klíčovou roli. Proto, abychom si vytvořili jedinečnou atmosféru, musíme se naučit ty nejlepší způsoby, jak vytvořit krásná velikonoční vajíčka. Představujeme vám jeden z nich. Kde se vzala tradice barvení velikonočních vajíček? Tradice barvení vajíček na Velikonoce, známá jako pysankar, existuje již mnoho Číst více…
I ty nejchutnější sendviče mohou časem omrzet. A přestože pro mnohé z nás pravděpodobně není nic lepšího než křupavá houska se šunkou, čerstvou okurkou a majonézou, někdy stojí za to změnit zaběhlou rutinu a dopřát si méně samozřejmou snídani. V žádném případě vás nenabádáme, abyste se vzdali chleba, zejména celozrnného, Číst více…
Barvení vajíček je krásná velikonoční tradice, do které se může zapojit celá rodina. Místo umělých barviv se vyplatí použít přírodní produkty, například červenou řepu, která dodá vajíčkům jedinečnou růžovou barvu. Zde se dozvíte, jak snadno si pomocí této zeleniny vyrobíte efektní velikonoční vajíčka. Tradiční barvení velikonočních vajíček je jednou z Číst více…
Chemická barviva na vejce nekupuji. Tímto pravidlem se řídím už léta a dokonce jsem přesvědčila mnoho svých přátel, aby vyzkoušeli přírodní metody. Není to těžké a efekt….. opravdu úžasný. Barvení vajec je jednou z nejstarších a nejkrásnějších velikonočních tradic. Na výrobě velikonočních vajíček se může podílet celá rodina, nejen ti Číst více…
Těžko si představit velikonoční stůl bez plněných vajec. Letos jsem se rozhodla jít proti tradici a odmítnout majonézu a místo ní použít oblíbené exotické ovoce. Plněná vejce jsou skutečnou velikonoční klasikou. Existuje mnoho způsobů jejich přípravy a každý z nás má pravděpodobně svou oblíbenou variantu. Před rokem se v naší Číst více…
