Borůvky patří spolu s jahodami k nejoblíbenějším letním bobulovinám. Jsou šťavnaté, lahodné a sladké. Dají se jíst čerstvé, ale lze z nich připravit i mnoho chutných pokrmů. Borůvky se používají především k přípravě ovocných omáček, jako přísada do zmrzliny, dortů, dezertů, želé a dokonce i k výrobě džemů. Tyto chutné plody jsou také zdrojem mnoha cenných látek pro organismus – vitaminů, minerálních látek, antioxidantů. Přečtěte si, jak o borůvky pečovat v dubnu, abyste si zajistili bohatou produkci plodů po celou sezónu.
Borůvky – odkud pocházejí?
Borůvka ( Vaccinium corymbosum ) pochází ze Severní Ameriky, kde přirozeně roste v bažinách a lesích ve Spojených státech a Kanadě. Právě tam se začaly ve větším měřítku pěstovat – první plantáže byly založeny na počátku 20. století. Do Evropy se borůvky dostaly až ve dvacátém století. Díky svým chutným a užitečným plodům si rychle získala oblibu.
Kdy borůvky kvetou?
Díky dlouhé době plodnosti a snadnému pěstování se borůvky staly jedním z nejoblíbenějších ovocných keřů v zahradách.
Borůvky začínají kvést v dubnu a květnu, v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách. Květy jsou malé, zvonkovité, bílé nebo narůžovělé a jsou velmi oblíbené u včel.
Kdy borůvky plodí?
Borůvky dozrávají v závislosti na odrůdě od července do září. Rané odrůdy plodí první bobule v polovině července, zatímco pozdní odrůdy mohou plodit až do září. Borůvky dozrávají postupně, což umožňuje jejich sběr během několika týdnů.
Nejlepší podmínky pro borůvky
Borůvky vyžadují zvláštní podmínky pro dobrý růst a bohaté plody. Zde jsou uvedeny základní požadavky:
Poloha:
- Slunná a teplá poloha – borůvky nejlépe plodí na otevřeném slunci.
- Chráněné před silnými větry, které mohou poškodit křehké výhonky.
Půda:
- Kyselá půda (pH 3,5-5,5) – borůvky nesnášejí zásaditou půdu. Půdu můžete okyselit kyselou rašelinou, borovým jehličím, borovými pilinami nebo síranem amonným.
- Propustná a lehká – borůvky nemají rády těžkou, jílovitou půdu, která zadržuje vodu.
- Zahradní půdabohatá na humus je nejlepší smíchaná s rašelinou, pískem a kompostem z borové kůry.
Zalévání:
- Borůvky mají mělký kořenový systém a rychle ztrácejí vodu, proto vyžadují pravidelnou zálivku.
- Nesnášejí vyschnutí, ale nadbytek vody může vést k hnilobě kořenů.
Odrůdy a opylení:
- Vhodné je vysadit vedle sebe různé odrůdy – lepší opylení znamená více plodů!
- Borůvky jsou samosprašné, ale křížové opylení zvyšuje výnosy.
Pokud to v dubnu uděláte i s borůvkami, přinesou bohatou úrodu.
Sbírat košík za košíkem lahodných borůvek a jíst je do sytosti je snem každého zahrádkáře. Aby se tak stalo a borůvky hojně plodily po celou sezónu, je třeba jim nyní věnovat správnou péči a provádět důležité udržovací práce. Tato ošetření zajistí, že vaše borůvky budou zdravé a budou plodit chutné a šťavnaté plody.
0 komentářů