Jsou datle užitečné a lze z nich vyrobit zdravou náhražku cukru? V tomto článku se dozvíte, jak z nich vyrobit lahodné sladidlo a k čemu je použít, abyste si mohli bez výčitek svědomí vychutnat pečení.
Datlový cukr je stále oblíbenější mezi lidmi, kteří chtějí ve svém jídelníčku snížit spotřebu oblíbeného bílého krystalového cukru. Toto přírodní sladidlo je skvělou alternativou k obsahu vaší kuchyňské cukřenky. Datle, ze kterých se vyrábí, jsou skutečnou pokladnicí živin, včetně vlákniny, vitaminů a minerálních látek.
Díky tomu dodá vašim pokrmům nejen příjemnou sladkost, ale také vám pomůže zlepšit zdraví a bojovat o vysněnou postavu. Navíc se snadno připravuje doma a jeho využití v kuchyni je skutečně všestranné. Z tohoto článku se dozvíte, zda jsou datle užitečné, jak z nich cukr vyrobit a v jakých situacích se k němu vyplatí uchýlit.
Jsou datle užitečné?
Jsou datle užitečné? Odpověď zní ano, rozhodně ano. Tyto nenápadné sladké plody jsou bohatým zdrojem vlákniny, vitaminů skupiny B a pro tělo důležitých minerálů, jako je draslík a hořčík. Díky tomu mohou podpořit nervový a kardiovaskulární systém a mají pozitivní vliv na funkci svalů.
Datle mohou být také velmi prospěšné pro lidi, kteří chtějí shodit nadváhu, protože obsahují sladkost v přírodní formě, což vám umožní uspokojit chuť na sladké, aniž byste museli kupovat zpracované potraviny plné chemických přísad.
Datle mají také relativně nízký glykemický index ve srovnání s jinými sladkými pochutinami, i když samozřejmě stále obsahují velké množství přírodního cukru. Proto je důležité konzumovat je s mírou a jako součást vyvážené stravy. Jsou výbornou náhradou oblíbených sladkostí, zároveň poskytují energii ve formě jednoduchých sacharidů, což pomáhá rychle zvládnout náhlý úbytek energie nebo typickou energetickou krizi během dne. Díky obsahu vlákniny také zlepšují funkci střev a pomáhají udržet pocit sytosti po delší dobu.
Jak připravit datlový cukr?
Jak si připravit datlový cukr ve vlastní kuchyni? Postup je překvapivě jednoduchý. Nejprve se zásobte kvalitním sušeným ovocem – to nejlepší je bez pecek, měkké a bez dalších umělých konzervantů. Pokud jsou obzvlášť suché, můžete je na chvíli namočit do teplé vody, aby se s nimi lépe pracovalo.
Datlerozložte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na mírnou teplotu. Pečte je jen několik minut, aby se zcela vysušily a staly se křupavými. Po vychladnutí je přendejte do výkonného mixéru a šlehejte, dokud nedosáhnou požadované konzistence. Hotový cukr skladujte v těsně uzavřené sklenici nebo nádobě a chraňte ho před vlhkostí.
K čemu datlový cukr použít?
K čemu používat datlový cukr? Toto přírodní sladidlo se hodí všude tam, kde byste normálně použili bílý cukr, erytritol, xylitol nebo med. Můžete jím osladit kávu, čaj nebo kakao a dodat nápojům příjemnou karamelovou chuť. Hodí se také do ovesných kaší, jogurtů s ovocem a zdravých koláčů. Díky své sypké konzistenci je tento cukr velmi univerzální a jeho použití nevyžaduje složité postupy.
0 komentářů