Forzizie potěší oko svými žlutými květy, ale tím její dekorativní přednosti nekončí. Stojí za to vědět, že tento oblíbený keř má také léčivé účinky. Nálev z forzýtie posiluje imunitní systém a může zpomalit stárnutí. Jedná se o skutečné tekuté zlato z vlastní zahrady. Květy je však třeba sklízet ve správný čas a správným způsobem.
Forsythie je víc než jen zahradní dekorace. Nálev z forsytie posiluje imunitní systém.
V roce 2017 byl v jednom časopise publikován přehled studií, které potvrzují, že forsytie, a zejména její sušené plody, mají silné antibakteriální účinky. Jsou účinné mimo jiné proti zlatému stafylokoku, E. coli a streptokokům. Studie publikovaná v roce 2013 v časopise Biology zase zjistila, že forsytie, stejně jako japonský zimolez, potlačuje množení viru chřipky, včetně kmene H1N1, a zároveň posiluje buňky imunitního systému.
Výzkum popsaný v článku „Phytochemistry, Pharmacology, Quality Control and Future Research on Forsythia suspensa“ publikovaném v časopise Med ukazuje, že rutin obsažený ve forsythii posiluje cévy. Pravidelná konzumace nálevů z této rostliny může zpomalit proces stárnutí pokožky. Ačkoli rutin nestimuluje tvorbu kolagenu, chrání stávající vlákna před poškozením, což vede ke zlepšení elasticity a mladistvějšímu vzhledu pleti.
Jak připravit nálev z forsythie?
K přípravě nálevu potřebujeme čerstvé nebo dobře usušené květy – jejich kvalita ovlivňuje obsah účinných látek. Pro lepší extrakci rutinu lze květy před zalitím vodou o teplotě asi 80 °C mírně navlhčit alkoholem. Vyhněme se vařící vodě, která může cenné látky zničit. Po nalití vody do nádoby ji přikryjeme víkem a necháme 40 minut odstát. Poté nálev získá zlatavou barvu a jemné aroma. Po scezení lze nápoj pomalu pít po celý den.
Jak sbírat květy pro nálev z forsytie?
Květy je nejlepší sbírat za suchého slunečného dne, před polednem, kdy jsou plně rozkvetlé, ale ještě nejsou pokryté rosou. Důležité je vyhnout se místům v blízkosti rušných silnic kvůli znečištění. Po nasbírání by se měly pečlivě usušit na tmavém, větraném místě nebo v sušičce nastavené na nízkou teplotu. Tím se zachová chuť i cenné bioaktivní látky.
0 komentářů