Známá rostlina, o které málokdo ví, že se dá jíst: pomáhá snižovat horečku, léčí nachlazení a má močopudné účinky.

• V některých kulturách se květy mohou používat jako „náhrada“ kapary.

Když se řekne květiny, jako první se nám pravděpodobně vybaví sedmikrásky. Kromě krásného vzhledu je jednou z jedinečných vlastností této rostliny, o které ne každý ví, že je jedlá a má mnoho zdraví prospěšných účinků. Sedmikrásky se vyskytují jak ve volné přírodě, tak na soukromých zahradách, a proto jsou tak rozšířené.

Jedná se o bylinu pocházející z Evropy, severní Afriky a střední Asie, která se postupně rozšířila po celém světě. Obsahuje třísloviny, saponocyty, silice, organické kyseliny a saponiny. Obsahuje také antoxantin, který je zodpovědný za jeho žlutou barvu.

Díky těmto sloučeninám je obzvláště užitečný v lidovém léčitelství a nabízí mnoho příznivých vlastností při použití svých listů, kořenů a květů. Z kulinářského hlediska se tato rostlina používá zejména do salátů a také do nálevů. V některých kulturách se její květy konzervovaly v octu a používaly jako koření, například jako ideální náhrada kaparů.

Charakteristika

Co se týče zdravotních přínosů této rostliny, stojí za to zdůraznit některé z nich:

• Zlepšuje trávení.
• Pomáhá snižovat horečku.
• Snižuje záněty.
• Léčí.
• Minimalizuje příznaky nachlazení.
• Zvyšuje chuť k jídlu.
• Má diuretický účinek (pomáhá předcházet zadržování tekutin).
• Pomáhá čistit krev.
• 

V některých případech se tato rostlina díky svým adstringentním, protizánětlivým a regeneračním vlastnostem používá také jako vlasový nebo pleťový kondicionér v mnoha kosmetických přípravcích. Některé studie tvrdí, že potlačuje tvorbu melaninu v pokožce, čímž zabraňuje vzniku slunečních skvrn.

Chemické složky této rostliny mohou interagovat s některými léky, proto pokud se léčíte, je lepší se před zařazením této rostliny do každodenního jídelníčku poradit s odborníkem.